餐饮服务实习生(实习)

【岗位职责】
1、在餐厅主管及领班的指导下，按照酒店服务标准完成餐前准备工作，包括摆台、清洁餐具及补充服务用品。
2、热情迎接并引导宾客入座，及时提供茶水、菜单，准确记录点单内容并传递至厨房。
3、熟练掌握菜肴及酒水知识，主动向宾客介绍当日特色菜品及推荐搭配，耐心解答宾客询问。
4、全程跟进宾客用餐过程，及时撤换餐具、添加酒水、清理桌面，确保服务响应迅速且符合规范。
5、关注宾客需求，主动提供个性化服务，处理简单投诉或意见，并及时上报领班或主管。
6、协助完成餐后收尾工作，包括整理餐桌、盘点餐具、归位物资，配合做好餐厅区域卫生及安全检查。
7、积极参与酒店及部门组织的培训，持续提升服务技能，遵守各项规章制度及操作流程。
【岗位要求】
1、年龄18岁以上，学历及工作经验不限，热爱服务行业，具备良好的服务意识。
2、身体健康，能适应餐饮服务排班节奏，包括周末及节假日轮班。
3、普通话流利，表达清晰，具备基础的沟通能力和亲和力。
4、工作认真细致，有责任心，能吃苦耐劳，具备团队协作精神。
5、无经验者可提供岗前培训，欢迎应届毕业生、实习学生及退休人员应聘。
6、服从部门工作安排，具备较强的学习能力和适应能力。