中餐厅经理(储备)

岗位职责：
1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
2、确保所有员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
4、确保团队严格遵守时间，提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率
辅导和劝告员工。
5、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。
6、和厨房建立有效的沟通和友善的工作关系。
7、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。
8、负责团队的季度评估和团队纪律。
9、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。
10、和其它部门建立关系。
11、设计客人和VIP客人的记录并且维护。
12、计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。
13、为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
14、监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标，并且做好成本控制。
15、建议和实施好的创意而形成额外的生意
任职要求：
1、5年以上相关工作经验，其中3年以上同岗位工作经验，拥有国际联号酒店或高奢度假酒店餐饮工作经验者优先考虑。
2、具有较强的服务意识、管理意识、保密意识和抗压能力。
3、具有较强的沟通能力、管理能力和组织策划能力。
4、具有较强的团队协作能力和解决问题的能力。
5、具有良好的职业道德和英文对话能力。
备注：此岗位为浙江省内及周边省市储备岗位，需接受外派