工程主管（万能工）

1.根据进度表开展有序的客房维修程序并监督之。
2.监督全部维护保养工作，确保主机房按照营业要求持续不断的有效运作。
3.确保所有燃料提前运抵，合理控制、贮存和使用，并建立相关的政策程序。
4.与工程部工程师沟通，协助准备周的工作时间表以协调工作量的分配。
5.检查工程部区域，确保设备的正常功能、清洁状况并高于房务部的要求。
6.监管并跟进特殊项目。
7.确保所有要求的维护保养工作准时完成，尤其关注与顾客密切相关的工作。
8.有必要时积极参与设备维修事宜的讨论。
9.确保工程部储物室的物资存货充足，并严格控制消耗量。
10.协调并制作备用零件订单以应对紧急维修并确保有充足的零件。
11.制做零件和使用品的采购清单，提供给工程部经理以保证不断货。
12.控制所有有效消耗，确保酒店所有部门能源的合理利用。
13.监控所有设备效能，建议节能的方法以减少消耗。
14.保存所有运行设备的操作手册和备用零件的清单。
15.亲自监控所有有危险的工作，确保所有的雇员严格按照安全条例操作。
16.根据核准的功能请求表，安排人员协助处理其它部门的特殊要求。
17.关注并评估所有工程部员工的工作量和工作质量，汇报副总监/经理。
18.确保工程部员工遵循所有工作区域的清洁程序，保护周围环境。
19.一旦发现与相关设备及安装有关的安全反常现象，报告工程副总监/经理。