酒水部主管

岗位职责
1、 负责酒吧及各个酒水厅点的日常经营;
2、建立、健全酒水部各项管理制度和工作规范；
3、为酒吧的运作提出合理化建议；
4、组织完成酒水各项经营计划；
5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决；
6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养；
7、审核各种物品的申领，并控制成本；
8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人的建议，不断改进服务。