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职位详情
饼房副厨师长 Sous Chef - Pastry
7.5千-9千
上海
经验不限
大专
提供食宿
上海外滩茂悦大酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 国有企业
彼此关怀
鼓励职业发展
薪资福利优厚
员工活动丰富
带薪年假
包吃包住
六险一金
领导好
技能培训
职位描述
招聘人数:1人
【岗位职责】
1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3、注重质量,严格把好面点制作质量关。
4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6、负责本组员工的考勤工作。
7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
【岗位要求】
1、国际连锁品牌同岗位工作经验。
2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。
3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
其他要求
国际联号工作经验:优先
语言要求:英语-良好
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工作地点
上海市黄浦路199号
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