中餐厅副经理 Assistant Chinese Restaurant Manager

遵守酒店的规章制度流程。
负责本部门的所有固定资产和流动资产。
能够及时发现运营过程当中存在的问题，并及时与上级及下级一起合作解决相应的问题。
能够对竞争对手有充足的了解，包括产品和服务，同时针对竞争对手优势方面进行总结学习，同时做出相应的行动计划。
进行日常管理，确保食品质量标准满足客人的期许。
在接待客人方面发挥领导力作用，为客户提供优秀的服务，并为客户关系创造积极的氛围。
授权员工对客提供优质的服务。建立指导性的方针以便员工理解客人的期望指数。确保员工能够理解客人的需求通过持续的培训。
通过浏览客人的建议卡、客人的满意度调查结果和其他信息来得知需要提升的方面。
协助经理和人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的培训计划。
协助制定营销计划并把他推向市场。
了解竞争对手，制定市场竞争分析报告。