餐厅主任 (西餐)

工作职责：
•编定每月员工排班，做好员工的考勤记录
•通过在相应的部门日志中记录相关信息，将信息传达给经理/主管。
•每日班前检查员工的仪表、仪容，组织班 前会。
•了解当天用餐人数及要求，合理安排餐厅 服务人员的工作。
•负责餐厅员工的管理工作，定期组织针对服务和技术之培训。
•与客人和员工保持紧密沟通，以达致客人的要求。
•使用清单检查所有库存和供应品的质量和数量。
职位要求：
•高中毕业或以上
•至少2年五星级酒店酒吧及餐饮相关经验
•具酒类相关知识及認可証書
•良好英文及中文沟通能力