1、与客人进行积极的互动,提升客人满意度;
2、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准;
3、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意;
4、定期更新产品,积极推广;提升餐厅销售额;
5、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情;
6、尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量;
7、合理高效地安排员工工作,积极推动部门与部门之间的关系。
岗位要求
1、3年以上餐饮服务管理工作经验者优先考虑;
2、熟悉餐饮服务流程,掌握培训技巧及销售技巧;
3、有对公司、旅游、国际会议的基本了解,以及对酒水销售的知识;
4、形象气质佳,能用英语流利沟通交流。
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