Cook 西厨房厨师

据有常规的烹饪技能和知识。
确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。
积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。
确保供应商及时的到货。
熟悉厨房的设施设备。
完成其它分配的工作。
确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。
在任何时间表现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队。
理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。
确保高标准的个人形象和仪容仪表。
根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。
需要时参加培训课程和会议。
执行分派的任何合理任务和额外职责。