实习生采购部

在日常采购工作中严格遵循酒店采购政策及程序。
与成本监控及厨部代表，在零售或批发市场进行有关市场购货单的市场调查。
在采购成本系统中生成订货单，并将订货单交给收货员以便收到货物时核对。
向供应商下订单,确保及时交货以满足酒店需求, 追踪未完成项目, 催促交货以满足营运需要。
关注未付款的订单,协助根据协商的付款周期结款。
进行市场调查以了解市场及价格浮动趋势。