餐饮部经理

【岗位职责】
1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营计划；
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标；与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品；
3、做好餐饮部门员工培训，与厨房对接好出餐相关衔接事宜，保障宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务；
4、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入；
5、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理；
【任职要求】
1、酒店管理相关专业，大专学历；
2、8年以上大型酒店餐饮或社会餐饮同岗位工作经验；
3、英语对话流利，具有良好的文案能力，肯吃苦，高度认可酒店文化；有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力、运作能力和服务意识。
【福利】
入职购买五险、月休6天、提供食宿