采购员（食材类）

【岗位职责】
1、对负责食材采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。
2、对各酒店送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。
3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。
4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。
5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来，保证供应。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验，熟悉采购流程，良好的谈判技巧； 熟悉选择供应商经验，熟悉采购招标、竞标、议标流程；熟悉采购合同条款，根据物资特性，完成采购合同的初步拟定。
2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。。
4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。
5、工作细致认真，诚实严谨，具有良好的团队合作精神