餐饮宴会销售

1、负责划分本部门员工的市场销售区域发展客户。
2、建立客户档案,完成销售目标。
3、与主要客户保持和发展良好的业务关系,不断开拓餐饮市场。
4、处理主要客户预订、会议活动的函电,接待他们的来访,保持和发展良好的业务关系。
5、尽可能争取长期宴会、会议计划和餐饮消费的政府机关与著名商务公司客户,并保持和发展良好的业务关系。
6、指导本部门员工有选择的接待消费标准较低的客户。
7、根据酒店的价格政策,可代表酒店签订餐饮、宴会、会议合同。
8、重要客人抵店时出面迎接,代表酒店欢迎客人使用餐饮产品,并令客人有愉悦的餐饮体验。
9、客人离店时热情话别,收集客人的意见和建议。
10、协助其它销售人员作店内销售。