宴会厅经理 BQT Manager

招募酒店：宁波北仑世茂希尔顿逸林酒店
• 协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等）。
• 协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。
• 分配，指派, 日常工作，授权宴会部门的营运活动。
• 预先准备并确认各类物品的充足。
• 与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。
• 保持岗位所需的知识的更新。
• 与厨房的员工建立良好的沟通。
• 为团队提供正确的信息渠道。
• 保留活动记录。
• 参加餐饮部例会。
• 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。
• 培训及部门会议时要有明确的目标。
• 促使团队中的成员竭诚合作。
• 确保各餐厅经理在例会中能够有效率的沟通。
• 在例行的交流会上协助团队成员掌握酒店及部门的第一手资料，其中包括特殊活动及促销活动。
• 为团队提供正确的信息渠道。
• 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。
• 制定部门休假计划。
• 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。
• 负责面试并进行高效的招聘工作。
• 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。
• 制定并执行部门入职培训计划。
• 确定标准培训及评估的实施。
• 根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。
• 为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划。
• 回顾并评估所有培训活动。
• 参加培训计划，为培训生制定结构严谨的培训计划，以帮助开展其服务业的职业生涯。
• 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。
• 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。
• 确保所有安全及卫生程序的执行。
• 确保每年至少组织一次食品安全培训。