工作职责:
• 采购管理:在遵守预算和时间表的同时,采购酒店运营所需的优质商品和服务。评估供应商提案并协商合同以确保最佳条款。
• 供应商关系:与供应商建立并保持牢固的关系,以确保可靠的供应链。监控供应商绩效,以确保符合质量标准和交货时间表。
• 库存和库存控制:与部门主管协调,确定采购需求并保持最佳库存水平。定期进行库存检查并保持采购活动的准确记录。
• 成本管理:确定节省成本的机会并实施策略以优化采购支出。确保遵守酒店的预算指南,同时保持质量标准。
• 合规性和文档:确保所有采购活动符合酒店政策、程序和当地法规。为审计目的保留准确的文档,包括采购订单、合同和发票。
• 市场研究:随时了解市场趋势、定价和新产品,以增强采购流程。在必要时推荐替代产品或供应商以提高价值或质量。
• 团队协作:与内部部门密切合作,使采购活动与运营需求保持一致。及时向管理层提供有关采购状况和挑战的最新信息。
任职资格:
• 具有采购或采购经验,最好是在酒店业。
• 强大的谈判和沟通技巧。
• 熟练使用采购系统和 Microsoft Office 应用程序。
• 出色的组织和多任务处理能力。
• 注重细节,能够在紧迫的期限内完成工作。
• 了解当地采购法规和合规要求。
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