西餐厅副经理Assistant Western Restaurant Manager

1.协助餐厅经理管理的日常工作，确保员工能遵守酒店的服务标准和工作程序。
2.迎接客人，确保他们的合理要求得到处理，与客人进行沟通和交谈。
3.有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价、重点推销产品等。
4.协助菜单和酒水单的设计工作。
5.激励在岗员工为客人提供卓越的服务。
6.与餐厅经理交流意见和客人的建议，从而反应当前客人的情况。
7.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
8.监督各岗位工作职能的执行情况。
9.确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备。