饼房行政厨师长 Pastry Executive Chef

岗位职责：
1、控制、监测并领导整个饼房的运作。
2、确保饼房每日出品质量。
3、负责饼房员工岗上培训。
4、遵守酒店食品卫生管理制度。
5、做好成本控制。
6、负责饼房产品推广及更新。
岗位要求：
1、大专学历，基本的英语交流能力。
2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。
3、熟悉法式面包制作，有一定的创新意识。