餐饮服务员-测试

岗位职责
1.开餐前完成餐厅桌椅摆台、餐具酒具及备餐物品的检查与补充,确保达到服务标准;
2.迎宾引位、点菜下单,熟悉菜品原料、口味及推荐搭配,主动做好推销;
3.用餐期间及时巡台,添茶续水、更换餐具骨碟,处理客人临时需求;
4.传菜、上菜分菜规范,核对台号与菜品,避免错漏;
5.处理结账(现金、扫码、刷卡、挂账)及发票开具事宜,硕确保账单准确
6.落客后快速完成翻台清洁与重新摆台,保持区域卫生达标;
7.收集客人反馈,遇到投诉第一时间安抚并上报主管;
8.遵守食品安全与卫生规范,配合完成每日餐前餐后清洁及周期性盘点。
任职要求
1.年龄18-45岁,性别不限,形象端正、身体健康,持有效健康证(或入职后可办理)
2.学历不限,有中餐厅/酒店餐饮1年以上服务经验者优先,优秀应届生可培养;
3.普通话流利,具备基本沟通表达能力,会当地方言或基础英语口语者优先;
4.熟悉中餐服务流程(摆台、上菜顺序、分餐礼仪、酒水服务);
5.手脚勤快、眼里有活,能适应站立工作及早/晚班、周末节假日排班
6.具备服务意识与抗压能力,团队协作好,无不良嗜好。