【岗位职责】
1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。
2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品卡。
3、 负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。
4、 宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位。
5、 和宾客交谈,回答宾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。
6、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。
岗位要求
1.中专以上文化程度。1年以上同岗位工作经验。
2.熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识。
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