运营总经理（团餐餐饮）

一、岗位职责：
1.根据公司战略目标及品牌定位，全面统筹管理集团运营管理中心；
2.推进及组织协调公司重大运营计划、及时跟进经营情况并做出相应的部署与调整；
3.按照公司年度/季度/月度战略指标及时做好下辖各部门/团队的指标分解及任务分工，以确保公司营业额及利润指标的按时达成；
4.把控各项经营指标，指导各项目营运工作，不断提高顾客满意度；
5.不断优化公司现有运营体系，包括但不限于运营制度、流程优化、食品安全体系、出品标准体系优化等；
6.及时把控餐饮行业市场风向并作出相应的市场分析与预测，为公司战略决策提供依据；
7.维护好重点/优质客户关系，提升续签率；
8.统筹团队建设，做好人才梯队的建设及高潜人才培养。
二、任职要求：
1.全日制本科及以上学历；
2.具有5年以上现代连锁餐饮企业中高层运营管理经验，具有麦肯系高管任职经验或国内1000人以上餐饮连锁高管任职经验者优先；
3.熟悉现代大型连锁餐饮企业运营管理模式，能够统筹建立并完善餐饮标准化营运体系；
4.对行业发展及企业经营数据具有高度敏感性，能够高效地进行经营数据分析；
5.沟通协调能力强，擅于与政府机关、企事业单位打交道；
6.优秀的领导力、卓越的执行力、良好的应变力。