ADD Supervisor 西餐服务主管

岗位职责
1.协助餐厅经理工作，根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来协助餐厅经理安排工作
2.协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。
3.监督部门员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。
4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
岗位要求
1.中专及以上文化程度；英文良好；
2.五星级国际酒店同等工作经验者优先；精通餐饮、酒水的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力、抗压能力；
4. 掌握一定的餐饮培训能力