负责本班组与质量体系有关文件的编写及管理。
负责本班组质量记录的填写、控制和保存,确保质量记录清晰、完整、真实。
制定本班组员工的培训需求计划,负责本班组员工的岗位技能培训。
负责对本部门设备设施的合理使用,发现问题及时报修;负责所管辖区域工作环境的保持。
负责编制与本班组有关的服务规范、服务质量控制规范等文件。
参与服务的策划、负责对本部门服务实现过程的监视和测量,并做好记录。
负责本部门的服务质量的监视、测量和记录管理。
负责提供内审资料、接受内审,制定和实施纠正措施与预防措施。
切实、认真、负责地检查本班维修工作完成情况,做好工作量统计,敦促疑难问题的解决。
对饭店各岗位用电情况进行巡视检查,发现问题及时上报工程部。
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