负责吧台日常运营工作,包括酒水调制、饮品出品及服务接待;
确保吧台区域整洁有序,定期清点库存并补充酒水、物料;
熟悉各类酒水、咖啡及饮品的配方与制作流程,保证出品质量;
根据要求准备及服务鸡尾酒;
为客人提供专业的酒水推荐及个性化服务,提升客户体验;
协助处理客人投诉或特殊需求,及时反馈并解决;
配合团队完成上级安排的其他工作任务。
岗位要求:
一年以上奢华酒店或高端餐饮的酒吧调酒师工作经验;
熟练掌握各类鸡尾酒调制技巧,具备扎实的酒水知识,有独立研发新品的能力;
具备良好的服务意识与沟通能力,能适应快节奏工作环境;
能用英语同客人沟通,介绍产品;
形象端正,举止得体,具备团队协作精神;
能适应轮班制工作(含中班及节假日)。
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