饼房主管

职位描述：
1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物；
2、协助厨师长培训员工；
3、参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行；
4、当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态；
5、参与食物的质量控制，提高产品的质量。
岗位要求：
1、具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作；
2、能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。