西厨领班

岗位职责：1、带领厨师做好当日的菜肴的出品工作。2、协助主管做好成本控制。3、检查出品质量是否符合卫生要求、制作方法和操作规程。4、检查所有原料是否充足，并加以补充。5、检查机器设备的安全情况。6、在菜品制作过程中，严禁使用不卫生或被污染、变质的原料、辅料和调料。
任职资格：1年以上西厨领班工作经验，有厨师资格证优先录用。
工作时间：白夜休休，白班8:00-20:00,夜班20:00-次日8:00