CDP 西厨主管(有炒锅背景）

岗位职责
1. 在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2. 按西厨厨师长分工，完成菜品制作任务。
岗位要求
1. 有中厨炒锅背景。
2.专科以上文化程度，或相关专业毕业。
3. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
4. 2年以上同星级同岗位工作经验。
5. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
6. 工作有责任心，做事认真负责。