岗位职责
遵循酒店的政策方针和品牌标准,正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
管理要求部门员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率;进行全体员工的培训和评估他们的能力。
安排每日员工班次表。出席餐饮部的每日会议,和每餐前的员工会议。
运营时能灵活处理突发情况,并维护好客户关系。
计划每日、每周和每月的清洁计划,监督员工按计划执行。
控制部门成本,努力达成销售目标。
岗位要求
英文和其它语言的沟通能力。
全面的餐饮部运营知识。
5年相关的工作经验,3年主管级经验。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
优秀的书面和口语的英文能力。
整洁干净的仪容仪表。
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