餐饮主管

【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控，确保为客人提供优质用餐体验；
2、协助制定并执行餐厅服务标准、操作规范及管理制度，定期对员工进行培训和考核；
3、处理客人投诉及突发事件，及时协调解决，维护酒店品牌形象；
4、监督餐厅卫生、食品安全及设施设备维护，确保符合行业标准及酒店要求；
5、分析营业数据，提出改进建议，协助完成月度经营目标；
6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐厅运营顺畅。
【岗位要求】
1、高中及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业优先；
2、具备1年以上餐饮服务或管理经验，优秀应届毕业生可放宽条件；
3、熟悉餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力；
4、良好的沟通协调能力及团队合作意识，能承受一定工作压力；
5、年龄20-45岁，身体健康，形象端正，普通话流利；
6、工作积极主动，责任心强，具备较强的服务意识和客户导向思维。