西餐厅经理

岗位职责
1.掌握西餐厅和大堂吧的经营情况；制定经营目标和经营计划；
2.参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作；
3.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实；
4.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系；
5.定期对下属进行绩效评估，并组织对本餐厅人员培训；
6.监管西餐厅主管及领班负责的固定资产、考勤等工作；
7.完成上级指派的任务。
岗位要求
1. 大专以上学历，具有餐饮管理等方面知识,较好的英语口语；
2. 2年以上西餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求；
3. 善于评估员工、培训员工并激励员工工作。