岗位职责
(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;
(2)按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;
(3)协助宴会主办方做好客人的接待工作;
(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;
(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;
(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
岗位要求
1.学历及专业知识:高中以上学历
2.工作经验要求:有同岗位工作经验者优先
3.个人能力及其他特殊要求:信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
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