【岗位职责】
1、协助西厨房厨师完成日常食材的准备工作,包括清洗、切割、腌制等;
2、按照标准操作流程协助制作西式冷盘、热菜、甜点等菜品;
3、负责厨房区域的清洁与整理,确保工作环境符合卫生标准;
4、协助管理厨房库存,定期盘点食材并报告损耗情况;
5、遵守食品安全规范,严格执行厨房操作流程;
6、配合团队完成临时安排的厨房任务,确保出餐效率与质量。
【岗位要求】
1、对西餐烹饪有浓厚兴趣,愿意学习并提升专业技能;
2、具备良好的团队合作精神,能够适应快节奏工作环境;
3、身体健康,无传染性疾病,能够适应站立工作及体力劳动;
4、工作细致认真,责任心强,服从厨房管理安排;
做五休二,包吃包住,缴纳五险一金,宿舍条件优越,工作地点:淀山湖喜来登大酒店
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