宴会厅经理

【岗位职责】
1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会、会议、活动的策划、组织与执行
2、制定宴会厅服务标准与流程，监督服务质量，确保客户满意度
3、协调厨房、服务、安保等部门，保障宴会活动顺利开展
4、控制宴会厅运营成本，合理管理物资与设备使用
5、处理客户投诉与突发事件，维护酒店品牌形象
6、培训并管理宴会服务团队，提升员工专业技能与服务意识
7、定期分析经营数据，提出改进方案以提升宴会厅业绩
8、负责宴会小时工的协调管理
【岗位要求】
1、大专以上文化程度，2年以上同岗位工作经验
2、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域知识
2、优秀的组织协调能力和团队管理经验
3、熟悉宴会服务流程及标准，了解餐饮行业规范
4、具备较强的客户沟通能力与危机处理能力
5、能够承受工作压力，适应弹性工作时间
6、注重细节，对服务品质有高标准要求
7、有宴会统筹或大型活动执行经验者优先