成本控制文员Cost Control Clerk

岗位职责
1)同采购部经理一起完成酒店的年度采购审计，按照酒店的政策完成每月的采购审计。
2）协助财务总监维护酒店采购三家报价流程符合万豪集团标准。
3）确保所有食品和酒水采购单，申请单和调拨单已被相应的审核和记录。
核对NCR POS 系统和存货系统及存货表之间的售价和成本价是否相符。
4）每月月末编制所有食品，酒水存货调节表、每月慢出物品表、每月存货报表并与总帐平衡。
5)每月月末准备和安排库存盘点表格，并协调厨师长及部门经理对厨房，酒吧进行盘点。
6)比较不同用品及物品消耗的潜在成本和实际成本，注意任何成本变动异常情况以采取措施。
岗位要求
1、财务、会计等相关专业学历，有会计从业资格证书。
2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、熟练掌握酒店该职位基本理论及实际工作方面的知识。
4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5、具有相关的工作经验。