Main Kitchen CDP 主厨房主管

工作内容
1、身体健康，无不良嗜好
2、喜爱厨师行业
3、有一定工作经验
4、监督厨房正常工作
5、支持厨师长工作，提供高效率的服务
6、能够完善必要的工作技巧，提供工作方面的培训，并帮助员工达到工作标准
7、保证所有的厨房正常工作。
8、协助自助餐装饰 。
9、确保所有采购食品的质量。
10、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。
11、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位需求
1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.1年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心，做事认真负责。