餐厅经理(J16559)

工作职责：
1. 全面负责西餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、客户投诉处理及顾客满意度提升；
2. 制定并执行餐厅经营计划，统筹成本控制、库存管理、食品安全与卫生合规工作；
3. 组织员工培训与团队建设，持续提升服务标准、西餐服务流程规范性及运营效率；
4. 协调与供应商、物业及监管部门的沟通协作，确保合法合规经营；
5. 定期分析经营数据，提出优化建议并推动落地实施。
任职资格：
1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、旅游管理或相关专业优先；
2. 具备5年及以上连锁餐饮、星级酒店餐饮部或中大型西餐厅门店管理经验，有独立负责单店全面运营的经历；
3. 熟悉《食品安全法》《劳动法》《反食品浪费法》等相关法律法规，具备较强的合规意识与风险管控能力；
4. 具备良好的组织协调能力、抗压能力及客户服务导向意识，熟悉西餐服务标准与文化礼仪；
5. 符合国家关于餐饮行业从业人员健康要求，持有有效健康证明。