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职位详情

餐饮销售经理

6千-8千
  • 北京-密云区
  • 1年以上
  • 大专
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 包吃包住
  • 交叉培训
  • 岗位晋升
  • 宿舍环境优美
  • 酒店交通便利
  • 员工活动丰富
  • 带薪年假
  • 美味营养员餐
  • 和谐工作氛围
职位描述
RESPONSIBILITIES职责:
·协助餐饮部各餐厅经理建立和维护客户关系,增加各个餐厅收入。还将重点放在归档常客的客人名单,其中应包括客人联系信息,访问餐厅日期,客人喜好说明(即食品要求,最喜欢的菜)。
·按销售和市场计划实施所有的销售计划。
·确保能和其他部门之间良好的协调;并建立良好的关系,比如:宴会;厨房及餐厅运营等。
·负责及确保数据信息在酒店系统中正确使用数据。
·保持最高标准的专业,态度对待酒店的客户,上级,同事。
·保持积极的态度及影响力,主动解决问题,始终清晰地与客户和同事沟通。
·专业保密,绝对不能以任何形式在酒店内外泄露任何关于酒店的信息。
·及时与餐饮总监和其他餐厅领导派发的销售方面的信息进行沟通。
·对顾客需求有效及时地反应。
·监督和分析顾客满意度。
·要超越顾客满意度,最大化的回报顾客。
·确保有效的增销。
·评估销售和利润;培训员工增销方法;利润来于增销。
·按销售和市场计划实施所有的销售计划。
·向管理层提供市场形式的变化和竞争对手趋势的反馈。
·通过设立利润预算来提升销售战略和交流计划。
·执行餐饮总监安排的所有相关工作任务。

SPECIFICATIONS 工作要求:
·两年相关工作经验,在五星级国际酒店工作者优先考虑。
·了解酒店运营知识,有酒店或销售的工作经验。
·较高的商业意识及促销技巧。
·理解财务信息的能力(如预算,盘点)。
·积极,专业的职业形象。
·较强的厨房和酒水知识。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 国内管理公司经验:优先
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工作地点

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北京市密云区密溪路36号
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