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职位详情

饼房二级厨师

3千-4千
  • 北京-密云区
  • 经验不限
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 包吃包住
  • 交叉培训
  • 岗位晋升
  • 宿舍环境优美
  • 酒店交通便利
  • 员工活动丰富
  • 带薪年假
  • 美味营养员餐
  • 和谐工作氛围
职位描述
RESPONSIBILITIES职责:
.每个班次的员工按规定做好一定准备工作。
.保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。
.依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作。
.依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。
.确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。
.为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。
.充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。
.依照部门的标准保持食品加工表。
.执行厨师长安排的所有相关工作任务。
.控制并保持食品的成本,并将浪费降到最低。
.根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。
.在下班前关掉所有接班同事所用不到的设备。
.确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。
.下班前与厨师主管沟通当天工作,并做好下一步安排。
.成功完成培训。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 国内管理公司经验:优先
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工作地点

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北京市密云区密溪路36号
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