西餐主管

【岗位职责】
1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务质量与标准流程执行
2、监督食品出品质量，定期检查食材储存与备餐情况
3、排班管理及员工培训，提升团队专业技能与服务意识
4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
5、控制部门成本，管理餐具损耗与物料库存
【岗位要求】
1、具备2年以上西餐厅服务或管理工作经验
2、熟悉西餐服务流程及食品安全规范
3、较强的团队管理能力与跨部门沟通协调能力
4、能适应早晚班轮换工作制
5、英语基础沟通能力优先