管事部领班

【岗位职责】
1、负责管事部日常运营管理工作，确保餐具、器皿的清洁、消毒及存放符合酒店卫生标准；
2、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂，确保操作安全规范；
3、制定并执行餐具盘点计划，定期检查库存，及时补充短缺物品；
4、协调与其他部门的沟通，确保宴会、餐厅等区域的餐具供应及时、充足；
5、负责管事部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队工作效率；
6、处理突发问题，如设备故障或清洁问题，确保不影响酒店正常运营；
7、定期检查清洁设备维护情况，确保其正常运行，降低损耗；
8、落实酒店节能环保政策，优化清洁流程，减少资源浪费。
【岗位要求】
1、具备酒店管事部或相关岗位工作经验者优先，有团队管理经验更佳；
2、熟悉餐具清洁、消毒流程及酒店卫生标准，了解清洁设备的使用与维护；
3、具备较强的组织协调能力，能够高效安排工作并解决突发问题；
4、责任心强，注重细节，能确保工作质量符合高标准要求；
5、良好的沟通能力，能与各部门顺畅协作；
6、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力；
7、无学历及年龄限制，但需身体健康，能胜任体力劳动。