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职位详情

ADD全日餐厅经理

8千-1.2万
  • 福州
  • 2年以上
  • 大专
  • 五险
  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 管理规范
  • 节日礼物
  • 员工生日礼物
  • 人性化管理
  • 包吃包住
职位描述
招聘人数:1人
【岗位职责】
1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行;
2、迎接客人,确保他们的合理要求得到处理,与客人进行沟通和交谈;
3、有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价、重点推销产品等;
4、协助菜单和酒水单的设计工作;
5、激励在岗员工为客人提供卓越的服务;
6、与餐厅厨师长和餐饮总监交流意见和客人的建议,从而反应当前客人的情况;
7、和上级领导一起进行人力规划和管理需求;
8、监督各岗位工作职能的执行情况;
9、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训,并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备。
岗位要求:
1、大专以上学历,同岗位工作经验2年以上;
2、零点及特色餐厅工作经验;
3、接受过专业技术训练,有品牌酒店工作背景;
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识;

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
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工作地点

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福建省福州市鼓楼区古田路117号
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