岗位职责:
1、协助所有酒水促销活动的发展,协调和执行。
2、在饮食总监的总体指导和监督下,遵照酒店政策和程序,促进和维护良好的沟通,以提高酒店的形象和声望,从而为酒店创造利润。
3、负责监督管理日常饮食部酒水营运包括:员工各项表现,排班,账单准备,营运物资仓储量及和各部门之间的协调沟通。
4、热爱“ME”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
岗位要求:
1、具有大专以上文化程度3年以上同岗位相关工作经验;
2、了解酒水相关知识;
3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程;
4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;
5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
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