收货员

1.确保所有收到的物品在规格上与采购申请单/采购单和市场采购单一致,并处于可收货状态。
2.检查所有货物的质量和数量。
3.检查收货物品的有效期限,确保在酒店可接受的范围内。
4.做好收货卫生控制，包括冷藏，冷冻食品测温，冷冻车辆检查，收货平台卫生消毒等。
5.做好收货控制，确保符合食品卫生及FSAA要求，包括检查蔬菜农药检测报告，水果农药检查报告，动物检疫报告，进口材料等。
6.确保每日收货订单做进check系统。
7.确保收货区域不混乱,不危险,始终保持整洁和干净。
8.向业主准备资产采购及每季度资产处置报告，准备相关成本资料附件。
9.每周每月按照要求检测冻品出成率，完成冻品出成报告。
10.完成酒店管理层交代的其他任务。