工作职责:
1. 负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及客户服务质量控制,确保运营高效顺畅。
2. 制定并执行餐厅经营计划,达成营收目标,持续优化成本结构,提升盈利能力。
3. 组织员工培训与团队建设,提升员工服务意识与业务能力,营造积极的工作氛围。
4. 处理顾客投诉与突发事件,维护餐厅品牌形象,提升顾客满意度。
5. 监督食品安全与卫生标准执行,确保符合国家相关法律法规及公司规范要求。
任职资格:
1. 大专及以上学历,专业不限。
2. 具备1年以上餐饮行业管理岗位工作经验,熟悉餐厅运营全流程。
3. 具有良好的沟通协调能力、团队管理能力和应急处理能力。
4. 能够适应轮班工作安排,具备较强的责任心和抗压能力。
5. 无传染性疾病,持有有效的健康证明,符合餐饮行业从业要求。
6.申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。
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