工作职责:
1、监督管理布草和制服的部分,例如布草和制服的分发,记录楼层布草的分发、餐饮布草的返还,确保与酒店规定、标准相一致,令内外部客人满意;
2、根据入住率,与洗衣房和其他部门的经理预测布草的需求,以满足运营需要。参加大型活动计划,提供额外的布草如椅套、桌布、餐巾等;
3、每日运营时组织并训练员工,跟进查看培训是否有效;
4、每年盘点所有制服,每季度盘点餐饮和房间的布草。维持正常的库存量以满足运营的需要;
5、与楼层主管/洗衣房主管协调,定期清洗/干洗或修补替换客房的布草,例如羽绒被、床褥、被套和窗帘;
6、检查清洗制服、布草的质量,若与标准发生偏差,通知洗衣房主管。对制服和布草的材料进行清洗测试;
7、控制、监督布草的弃用。按情况循环利用避免浪费,或安排修补工作,或建议采购新的布草。通知洗衣房主管和行政管家废弃制服和布草的处置,并建议他们更新替换;
8、若和规格有偏差,通知采购部以采取纠正措施;
9、协助洗衣房主管准备布草和制服的预算。
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