餐饮服务经理

1、协助餐饮总监管理餐厅日常运营，确保服务流程规范、高效、提升客户满意度。
2、监督并指导餐饮服务团队（包括领班、服务员）的日常工作，组织班前会，分配工作任务。
3、负责餐厅卫生、安全及设备维护的检查，确保符合酒店食品安全与卫生标准。
4、处理宾客投诉及突发事件，及时反馈并跟进改进措施，维护酒店声誉。
5、协助制定员工排班计划，参与新员工培训及服务技能提升，推动团队绩效考核。
6、关注餐厅营收指标，配合总监进行成本控制，优化服务流程以提高翻台率。 7、参与VIP接待及大型宴会服务策划，确保高标准服务交付。