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职位详情
员工餐厅厨师长
8千-9千
上海
1年以上
高中
上海卓越铂尔曼大酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 中外合营(合资.合作)
五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多
岗位晋升
职位描述
招聘人数:1人
1.员工餐厅每周的菜单,品种要多样,经常变化。
2. 确保菜肴安全卫生及出品质量。
3.了解市场的供应情况,在保证质量的基础上有效控制成本。
4.抓好厨房和餐厅的卫生工作,为员工提供一个洁静的用餐环境。
5 .管理好下属员工,充分发挥员工的积极性,确保餐厅的正常运营及工作质量和效率。
6.组织安排部门内的员工培训,提高他们的烹饪和服务技能。
7.保持与员工的良好沟通,经常了解及听取员工对菜肴的意见和建议。
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工作地点
卓越世纪中心
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