员厨厨师

1、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。
2、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜。
3、月末制定出下月菜品提交人力资源部。
4、全面负责后厨菜品质量监控、厨房和就餐环境卫生、定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒。
5、做好安全防范工作，定期消毒。
6、遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气。