Lobby Lounge Assistant Manager 大堂酒廊副经理

【岗位职责】
1、管理大堂酒廊的日常运营，确保服务标准符合酒店品牌要求，提供卓越的宾客体验。
2、监督并指导酒廊员工，包括接待、点单、饮品制作及清洁卫生等工作，提升团队协作效率。
3、负责酒廊的物资库存管理，包括酒水、食品及耗材的采购申请、验收和盘点，控制成本损耗。
4、处理宾客投诉及特殊需求，及时解决问题并记录反馈，维护良好的客户关系。
5、制定并执行酒廊的班次安排，确保人力资源合理调配，覆盖高峰时段运营需求。
6、协助培训新员工及在职员工，提升服务技能、酒水知识及安全操作规范。
7、执行酒店安全卫生政策，定期检查设备设施，确保运营符合相关法规及质量标准。