宴会厅副经理

岗位职责
1、负责整个宴会厅，在酒店的整体框架下保证营运顺畅，并且可盈利。
2、保障所有宴会员工的福利，培训和资源
3、通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持利润。
4、每个月要召开部门会议陈述收益或者未完成的指标。
5、正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
6、任何时候都要保持宴会厅的安全和卫生。
7、能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
8、负责与餐饮总监/餐饮经理一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。
9、负责宴会厅所有的财务和帐单的处理程序。
10、发展和执行计划以达到宴会厅的市场占有率。
岗位要求
1、至少四年餐饮部工作经验和一年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的宴会厅运营知识
3、具备一定的英语和普通话表达能力
4、大专学历及以上
5、具备数据分析能力