面点师（山西面点）

【岗位职责】
1、负责山西特色面点的制作，确保出品质量和口感符合标准
2、根据酒店运营需求，每日准备充足的面点原料，合理控制食材成本，避免浪费
3、保持面点制作区域的卫生清洁，严格遵守食品安全和卫生操作规范
4、定期研发新式山西面点品种，丰富酒店面食菜单，提升客户用餐体验
5、协助厨房其他岗位完成相关工作，服从厨师长的工作安排
【岗位要求】
1、具备3年以上山西面点制作经验，熟练掌握各类山西面食的制作工艺和技巧
2、熟悉面点原料的特性和配比，能够独立完成和面、揉面、醒面等工序
3、身体健康，持有有效的健康证明，无传染性疾病
4、年龄25-45岁，能适应酒店行业的工作时间和强度
5、工作认真负责，具有良好的团队合作精神和沟通能力